味彩(あじさい)@恵比寿
「味彩(あじさい)」へ行ってきました。
恵比寿の和食は「なすび亭」と「の坂 」へ行った事がありますが
恵比寿の和食レベルは、とても高いと思います。
*2店とも、写真が撮れなかったのでblogには載せていません。
特に「の坂」はお気に入りで5回位行っています。
値段は2店とも1人1万円前後。
「味彩(あじさい)」は、お任せコース5000円のみ。
素朴な感じですが、素材がとても良い美味しいお料理が出てきました。
お店の方も、とてもフレンドリーでお魚やお酒の説明を丁寧にしてくれました。
☆あん肝
☆いわし
☆お刺身
大トロのまぐろと鮑が絶品。
☆かつお
★日本酒
・にごり酒
・フルーティーな純米吟醸「白老」
とってもフルーティーで私の好みの飲みやすい日本酒でした。
・真穂人 強いので氷を入れて飲むそうです
☆野菜のマリネ
☆鱒(ます)の焼き魚
☆白子
☆がめ煮
☆焼き魚(名前を忘れちゃった)
美味しいお魚を沢山食べて、お腹いっぱいになりました。
大満足
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by JERRYJ_J | 2010-03-07 19:12 | ・恵比寿(グルメ)