宮崎地鶏とコラーゲン鍋 西麻布 七龍@西麻布

西麻布にある「宮崎地鶏とコラーゲン鍋 西麻布 七龍(しちりゅう)」へ行ってきました!
店内がとても薄暗く、あまり良く撮れていませんが、とっても美味しかったです043.gif

★特製 (白)美肌コラーゲン鍋!
(技ありコラーゲンボールたっぷり 特製つくねとたっぷり野菜の翌日、ぷるっぷるの小鍋【予約制】)
これが目的で行ってきました!コラーゲンボールたっぷりでビックリ。味も濃厚でつくねが美味しかった。
①火を入れる前
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②火を入れた数分後
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③食べ頃
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★川上秋男さんの作ったトマト
(広島、能見島で作った貴重なトマトです。)
小さいミニトマトですが、味が濃厚でした。
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★鶏ユッケ さつま知覧どり
( さつま知覧どりのユッケ)
臭みがなくてさっぱりしていました。
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★宮崎地鶏もも肉とにんにくの鍬焼き
(VVV6 東京Vシュランで紹介されました。七厘と鍬でもも肉とにんにくを一緒に焼き上げます。食欲増進の人気メニュー)
地鶏がプリプリで歯ごたえが良く噛み応えがありました。
さすが人気メニューとあって、美味しかった。特に柚子胡椒と良く合いました!
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★ゆりねのホイル焼
(百合の根を酒とバターと海塩で蒸し焼きに、これは美味い)
超絶品060.gif初めてゆりねを食べましたが、最初たまねぎのような物を想像していましたが、ジャガイモのような感じでバターと相性もばっちり。
美味しすぎて2皿注文してしまいました024.gif
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★お鍋の〆にラーメン
(コラーゲン鍋の〆にはラーメン!!)
麺にコシがあり、沢山食べた後なのにツルツルとおなかへ入って行きました。
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この後、ミッドタウンへお茶をしに向かいました!その様子はまた後日053.gif
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by JERRYJ_J | 2008-03-16 11:42 | ・その他(グルメ)