フランス2010☆(3日目)プロヴァンス①
フランス旅行3日目。
朝からたっぷり。
3日目はプロヴァンス地方へ。
まず、ヴァロリスへ。
ピカソの大作「戦争と平和」の壁画がある国立ピカソ美術館。
そしてお昼は
「肉料理」と「プロヴァンス名物ラタトゥイユ(野菜料理)」。
☆Soupe de Poissons スープ・ド・ポワソン(魚のスープ)
濃厚な魚介のスープ、クルトン(バゲットをトーストしたもの)、 ルイユとよばれるアイオリ(ニンニク風味のマヨネーズ)に生クリームを混ぜたソース、そしてとろけるチーズが出てきます。
クルトンとルイヨとチーズをスープに入れていただきます。
お肉とラタトゥイユ。
お肉がとても柔らかく美味しかったです。
レモンタルト。
この日のランチはとっても美味しかったです。
大満足。
昼食後は、エクサン・プロヴァンス市内観光。
この後、宿泊先のアヴィニヨンへ向かいました。
夕食は☆付きレストランでいただきます。
フランス2010☆(3日目)プロヴァンス②へ続く・・・
by jerryj_j | 2011-02-23 22:33 | ・フランス(旅行)